A participação dos alunos no desenvolvimento do Curso de Enfermagem da Famerp se evidencia com a criação, estruturação e desenvolvimento do Centro Acadêmico (CA), fundado em 1993.
Atuando inicialmente em conjunto com o Centro Acadêmico de Medicina, a primeira eleição para o Centro Acadêmico de Enfermagem aconteceu em 1994, quando ele ainda não tinha sede própria.
Dois anos depois foi criado o estatuto regulamentando a existência do Centro Acadêmico, que recebe o nome do professor Jader Naves dos Reis, que morreu em um acidente automobilístico no mesmo ano.
A sede própria só chega em 1997, ano em que o Centro Acadêmico participa pela primeira vez dos Jogos Interenf, em Ribeirão Preto. No ano seguinte as competições acontecem em Rio Preto e pela primeira vez é editado o jornal dos acadêmicos de enfermagem.
Ainda em 1998 o Centro Acadêmico CAERP foi representado no Congresso Brasileiro de Enfermagem em Florianópolis (SC). Na ocasião, foi aplaudido por escrever a sua evolução histórica.
Em 1999 foi fundada a Associação Acadêmica de Enfermagem de São José do Rio Preto (AAAERP), tendo como primeira presidente Mariana Bucci Sanches. Considerada um departamento do Centro Acadêmico, a Associação Acadêmica incentiva os esportes na faculdade.
É de responsabilidade da AAAERP organizar o Interenf, que acontece anualmente junto a nove outras faculdades de enfermagem do Estado de São Paulo, geralmente no mês de outubro. Existe também um evento paralelo ao Interenf chamado Pré-Interenf, uma espécie de segunda divisão.
Apesar de ser uma escola jovem e pequena, a enfermagem da Famerp angariou ao longo dos anos muitos prêmios ao competir com faculdades e universidades tradicionais.
A Associação Acadêmica tem também uma banda, formada por alunos de todos os anos que participam de ensaios diariamente antes da realização dos jogos. São os integrantes que animam os atletas em quadra e contagiam a torcida.
Em 2009 os estudantes vivenciaram pela primeira vez uma paralisação na Famerp. Alunos e professores reivindicavam melhores condições de ensino, realização de concurso público e orçamento que possibilitasse o maior desenvolvimento da Famerp.